女性生理期食谱大全鼓汁排骨砂锅饭
来源：www.womaning.cn 时间：2021-01-28 07:26:38 责编：窝马宁
女性生理期食谱大全
鼓汁排骨砂锅饭
原材料：排骨600克、泰国香米1斤、水豆豉、平菇、青菜、葱、姜、蒜、油、生抽、水淀粉、白砂糖、米酒、盐
作法：
1.粳米泡一个小时后控干水份。
2.排骨清洗后用清小水泡半小时除去血末。
3.葱蒜切末，水豆豉剁碎，平菇剁碎，青菜清洗预留。
4.排骨加葱蒜末，水豆豉，平菇，盐，米酒，酱油，水淀粉，白砂糖翻拌腌三十分钟。
5.将泡好的米放煲仔中加宽过米一指水深。
6.盖上外盖火灾烧开后转小火，把水焯干。
7.煮米的另外，把腌好的排骨放烧开水的炒锅火灾蒸15分钟(排骨七八完善就可以)。
8.在煮好的米上，匀称铺地上蒸熟的排骨，还记得加些蒸出的料汁。
9.往锅的边沿淋少量油，盖上小火煮七八分钟，歇火后焖15分钟。
10.锅子烧开，开后放入青菜和一点盐，油把青菜焯熟。
11.开启煲仔放入青菜就可以。
清炖鹌鹑蛋
原材料;鹌鹑蛋、葱、姜、辣椒干、酱油、老冰糖
作法：
1.鹌鹑蛋清洗煮开。
2.煮好的鹌鹑蛋去皮预留。
3.生姜切成片、葱切成片。
4.炒菜锅入油，放入老冰糖化掉。
5.老冰糖化掉后放入鹌鹑蛋翻炒。
6.放入葱、姜、辣椒干翻炒。
7.淋入酱油，添加冷水。
8.烧开后，小火慢炖十分钟。
9.临起锅前火灾收汤，撒进芝麻翻炒匀称就可以。
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